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Ho scoperto che alcune verdure preferiscono essere seminate e crescere in gruppo, a mazzetto

Alcune verdure godono di vantaggi considerevoli se due o più semi sono seminati assieme in un mazzetto, rispetto alla semina di un singolo seme per modulo o buca:

1. crescono più piante a parità di spazio di propagazione;
2. occorre una minore quantità di compost per propagare lo stesso numero di piante;
3. si risparmia tempo perché vengono poi trapiantate più piante alla volta;
4. si osserva un benefico effetto di vicinanza; ho avuto modo di osservare come le piante crescono meglio quando sono in gruppo.

Dal momento che si possono crescere più piante nello stesso spazio, conviene far ricorso a coltivazioni che impiegano poco tempo a maturare, come le rape o i ravanelli, quando le condizioni per la propagazione -principalmente il calore- sono scarse e preziose, come a febbraio e inizio marzo. I raccolti di queste due verdure sono assai apprezzati in aprile e maggio durante la pausa primaverile dei raccolti, quando le verdure fresche disponibili sono poche. [NdT: qui Charles fa riferimento al cosiddetto “hungry gap”, cioè quelle settimane dove i raccolti invernali/primaverili hanno già esaurito la loro disponibilità e quelli estivi sono ancora in fase di crescita, che solitamente si colloca tra fine aprile e maggio.]
Dopodiché c’è tempo per sistemare i resti del raccolto prima di trapiantare le colture estive come fagioli, zucchine, brassicacee, etc.

Per esperienza personale, le verdure non esplicitamente menzionate crescono meglio da sole, come ad esempio i cavoli e le lattughe che fanno dei cuori, o la rutabaga che fa radici assai sviluppate.

• è più facile cogliere le foglie esterne delle piante di lattuga rispetto a quando sono in gruppetti di due o tre;
• d’altro canto, è pur sempre più comodo cogliere le foglie più grandi delle piante di rucola quando sono piantate ia mazzetto;
• le fave sono un’eccezione perché sviluppano dei getti che diventano dei gambi laterali, quindi è meglio seminarle singolarmente;
• pastinaca e carote crescono meglio da semina diretta perché così sviluppano una radice grande e non biforcuta. In ogni caso possono essere trapiantate e le carote si possono piantare a mazzetto.

I miei consigli per raccolti abbondanti

Il numero di piante per mazzetto cambia in base alla dimensione della pianta desiderata. Attenzione a non seminare troppe verdure a radice per mazzetto, altrimenti si ottiene molta foglia rispetto alla radice, quindi la parte edibile (la radice) rimane piccola.

• Per piante di media dimensione e alta rendita, il primo numero è il numero di semi da usare per modulo che consiglio.
• Il secondo numero indica quante piante coltivare per una dimensione accettabile per mazzetto, tenendo conto della non germinazione di alcune semi e di germinazioni multiple come per bietola e barbabietola.

Il vostro feedback

Dylan Fogarty-MacDonald, l’11 agosto 2018, su un mio video YouTube:

“Oggi ho raccolto le cipolle coltivate con questo metodo. 36 moduli, semina a mazzetto con 8 semi per cella e 20 moduli trapiantati. Abbiamo raccolto circa 30 cipollati a maggio e oggi ho raccolto 98 cipolle di buona pezzatura (poche erano piccole). Sono molto contento di ciò dato che è la coltivazione ha richiesto un piccolo spazio e ha dato raccolti per tutta la stagione. Grazie Charles!”

Traduzione: Riccardo Gallazzi